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韓國黒豆煮[2014/04/21]
1、黒豆を洗浄してから、水にて1時間浸かっておく 2、5杯水にて、柔らかくなるまで30分間以上煮ます。 3、醤油、砂糖を入れて、とろ火で約15~20分を煮続ける中に、掻き混ぜます。 4、最後、ごま油と白ゴマを入れて、出來上がり。
原料:木耳、玉ねぎ 調味料:味の素、塩、サラダ油 調理方法: 1、水にて木耳を2時間戻して、洗浄、水切りしてから、千切っておきます。
原料:山芋5g、玉竹10g、コヤブラン10g、クコ5g、鳩1匹 調味料:サラダ油、塩、味の素 鶏の煮出し 作り方: 1、茹でた鳩肉を炒めて、煮出し汁或いはお湯を入れて沸かして置く; 2、沸かしたお湯から鳩肉を拾い出して、別な鍋に入れておき、洗浄済の具を鍋に入れて、成熟後缶に入れて、9分間煮る。
原料:竹の子、豚肉、ピーマン、ナツメ 調味料:生姜、長ネギ、大蒜、卵の白身、胡椒、料理酒、食塩、醤油 作り方:1、卵の白身、澱粉、醤油で豚肉を漬けておく 2、鍋に油を入れて、生姜、長ネギ、大蒜を入れて香りが出るまでに炒める
草魚料理[2014/02/22]
原料:剝き大蒜、魚、ビール、唐辛子 調味料:食塩、サラダ油、味の素 作り方:1、草魚、ビール、唐辛子、剝き大蒜を用意しておく; 2、サラダ油を入れて、魚をさばいてからフライパンに入れる。
蜂蜜生姜お茶[2014/02/22]
原料:水:200ml;    蜂蜜:2スプーン    おろし生姜?みじんきり生姜:1スプーン 作り方: 1、個人好みの量に合わせておろし生姜?みじんきり生姜をコップに入れておく。
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